Ingredientes
2 xícaras de Arroz Oriental Inari Solito;
1 xícara de Farinha de Arroz Solito Faz Bem (antiga Monsóli);
100 g de tofu;
2 ovos;
2 tomates picados;
5 limões espremidos;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher chá de sal.
Modo
de preparo
Modo de preparo da massa:
Cozinhe o Arroz Oriental Inari Solito e em um recipiente, acrescente os ovos, a Farinha de Arroz Solito Faz Bem (antiga Monsóli) e misture tudo.
Modo de preparo do Tofu:
Corte o tofu em fatias e leve para dourar em fogo alto. Depois de dourados, corte-os em cubos.
Modo de preparo Molho Agridoce:
Em uma panela, acrescente o açúcar e deixe reduzir por aproximadamente 20 minutos ou até caramelizar. Acrescente os tomates picados, os limões espremidos e o sal.
Modo de preparo dos bolinhos:
Faça os bolinhos de arroz, amasse o centro com os dedos e coloque um pedaço de tofu, depois enrole-os e empane-os com a Farinha de Arroz Solito Faz Bem (antiga Monsóli). Frite os bolinhos em óleo quente em fogo alto e sirva com o molho agridoce.
