Ingredientes
1 colher (chá) de Farinha de Arroz Solito Faz Bem (antiga Monsóli)
1 cebola pequena picada
4 xícaras (chá) de folhas de couve-flor
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Refogue a cebola até dourar.
- Acrescente as folhas de couve-flor bem lavadas e picadas e continue refogando.
- À parte, incorpore delicadamente a farinha ao leite e, depois, junte o queijo ralado e a água.
- Adicione ao refogado e deixe o creme encorpar.
- Tempere com sal a gosto.
- 11Sirva quente.