Ingredientes
200 g de feijão fradinho Solito
200 g de lentilha cozida
1 tomate grande sem sementes bem picado
1/2 pimentão amarelo pequeno bem picado
1/2 cebola pequena bem picada
1 pepino
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher (chá) de orégano ou a gosto
1/4 de xícara (chá) de suco de limão ou a gosto
1/4 de xícara (chá) de azeite ou a gosto
Modo
de preparo
- Cozinhe o feijão fradinho e reserve. Leve a lentilha para uma panela e cozinhe por 15 minutos. Escorra e junte em um recipiente com o feijão já cozido, o tomate, o pimentão, a cebola, o pepino e tempere bem.
- Leve para a geladeira e sirva gelada.
