08/11/2021

Homus de feijão preto

O feijão preto é um ingrediente superversátil que permite você soltar a criatividade na cozinha. Quer ver só? Essa receita de homus com feijão preto, além de deliciosa, surpreende sempre quem experimenta.

Fácil
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Ingredientes

300 g de feijão preto Solito

5 dentes de alho fresco
2 colheres de sopa bem cheias de tahine
4 colheres de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o feijão na panela de pressão até ficar macio. No liquidificador ou no processador junte os grãos com o alho, o sal, o azeite e o tahine e bata tudo até ter uma pasta homogênea. Decore com azeite e gergelim e sirva com torradinhas