Ingredientes
200g de feijão branco Solito;
100g bacon em cubos;
100g de calabresa;
1 cebola;
1 tomate;
Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo
de preparo
Cozinhe o feijão branco na pressão até ficar macio e reserve. Na mesma panela, refogue o bacon, a calabresa a cebola e o tomate até dourarem. Acrescente o feijão e misture 500 ml de água. Deixe ferver por alguns minutos. Bata no liquidificador 3 conchas dessa mistura e volte para a panela. Acerte o sal, a pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar. Finalize com cheiro verde a gosto.
