Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz Premium Solito lavado e escorrido
1 peru desossado recheado com farofa (de aproximadamente 3 kg)
2 colheres (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de cebola cortada em cubos pequenos
1 dente de alho espremido
raspas e suco de 2 limões
sal a gosto
½ xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos pequenos
4 xícaras (chá) de água fervente
Modo
de preparo
Descongele e prepare o peru conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola e o alho.
Junte o arroz e refogue rapidamente.
Junte 4 xícaras de chá de água fervente, as raspas e o suco de limão.
Tempere com sal, abaixe o fogo e cozinhe em panela semi tampada até secar todo o líquido.
Junte o abacaxi, misture e sirva.
