Ingredientes
- 2/3 copo de Farinha de Arroz Solito Faz Bem (antiga Monsóli)
1/3 copo de fubá
1 copo de açúcar demerar
2/3 copo de óleo de canola
3 ovos
200ml de leite de coco desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó
canela para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos
- depois adicione os líquidos e misture bem até obter uma massa homogênea e lisa.
- Separe um refratário, unte e polvilhe com farinha de arroz e despeje a massa.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
- Desenforme, espere amornar e sirva em seguida com canela por cima.