25/12/2021

Crumble de amora

A sobremesa perfeita para a virada existe e é esse Crumble de Amora. Para deixá-lo ainda mais perfeito, sirva com seu sabor preferido de sorvete e capriche na apresentação.

Sobremesas
Fácil
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Ingredientes

Ingredientes da base:
250 g de amora
2 colheres (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes da crosta:
½ xícara (chá) de farinha de arroz Monsolí Solito
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
50 g de manteiga gelada em cubinhos
1/3 de xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas

Modo de preparo

 

Modo de preparo da base:

Coloque a amora numa tigela com o suco de limão, o açúcar, a manteiga derretida, a maisena e a baunilha. Misture com delicadeza até incorporar e espalhe num refratário pequeno fazendo uma camada uniforme. Reserve. 

 

Modo de preparo da crosta:

Misture numa tigela a farinha, o açúcar, a canela e o sal, depois junte a manteiga e esfarele bem. Misture as nozes e espalhe sobre a camada de amora. 

Asse por uns 20 a 35 minutos, até que a crosta esteja bem dourada e crocante.