Ingredientes
500 g de Farinha de Arroz Solito Faz Bem (antiga Monsóli)
10 g de fermento biológico seco sem glúten
1/2 litro de água morna sal
50 g de margarina
250 g de batata
1 ovo
Modo
de preparo
- Coloque as batata em uma panela com água suficiente e deixe cozinhar até que estejam muito suaves.
- Depois de prontas, retire a casca e esmague até chegar no ponto de purê.
- Em uma tigela, coloque a farinha de arroz, o purê de batata, o fermento, o ovo, a água morna e misture muito bem até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma de pão com margarina e enfarinhe. Despeje a massa e deixe repousar por 2 horas em um local ameno
- Quando perceber que ela dobrou de tamanho, leve-a para assar por 40 minutos em um forno aquecido a 180ºC.
- Depois retire do forno e o pão estará pronto para ser servido.
