Ingredientes
3 xícaras de Feijão Fradinho Solito cozido;
1 cebola roxa picada;
200 g de bacon em cubos;
Raspas de um limão-siciliano;
30 ml de azeite;
6 xícaras de água;
Sal a gosto.
Modo
de preparo
Cozinhe o feijão fradinho e reserve. Em uma panela, frite o bacon no azeite e também reserve. Na gordura do bacon que sobrou na panela, acrescente o Feijão Fradinho Solito cozido, a cebola roxa, o sal, a água e as raspas de limão-siciliano. Mexa tudo, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
Depois, bata tudo no liquidificador e volte para a panela até que o caldo fique grosso. Acrescente o bacon frito e sirva.
Tempo: 45 min.
Porções: 5 pessoas
Valor da receita: R$ 22,00
