Ingredientes
3 xícaras (chá) de Arroz Tipo 1 Solito
3 colheres (sopa) de óleo
2 batatas cortadas em cubo
4 copos de água
Cebola cortada em fatias
1 pacote de queijo ralado
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, refogue a cebola com o óleo.
- Adicione o arroz com os outros ingredientes, exceto o queijo ralado.
- Deixe cozinhar por 20 minutos.
- Retire da pressão e deixe engrossar o caldo.
- Desligue o fogo, acrescente o queijo ralado e está pronto para servir.