Ingredientes
90 g de Arroz Solito Tipo 1
40 g de pimentão vermelho
200 g de azeite
200 g de shoyu
2 dentes de alho
2 abobrinhas
Sal a gosto
1 cebola
Modo
de preparo
- Cozinhe o arroz, sem exagerar no sal. Reserve
- Corte em cubinhos o pimentão, as abobrinhas e a cebola.
- Depois pique o alho em pedaços bem pequenos e junte com os demais ingredientes.
- Frite as cebolas em azeite, acrescente o shoyu e mexa bem.
- Em seguida, acrescente o arroz e deixe cozinhar mais alguns minutinhos.
- Coloque a mistura em um pote, tampe e vire sobre um prato.
- Se quiser decorar, use tomates e a salsinha.
