Ingredientes
2 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Monsolí
2 laranjas médias maduras
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo
de preparo
1. Bata no liquidificador as laranjas com casca cortadas em quatro sem sementes, o óleo, os ovos e o açúcar.
2. Depois coloque numa vasilha e misture com a farinha de arroz Solito e acrescente o fermento .
3. Unte a forma com manteiga e açúcar demerara ou cristal.
4. Asse no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos. Sirva quente ou frio e bom apetite! Pode deixar sem cobertura ou fazer uma com calda de laranja e açúcar ou de chocolate.
