05/10/2018

Arroz à Piamontese

Já provou o arroz à piamontese? Confira esta deliciosa receita que o Chef Solito preparou!

1 hora
6 porções
Pratos quentes
Médio
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Ingredientes

2 xícaras (chá) de Arroz Solito Tipo 1

1/2 colher (sopa) de óleo
100 g de queijo mussarela
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de alho
Champignon a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Deixe o arroz fritar no alho e óleo até ficar bem soltinho.
  2. Adicione água, sendo dois dedos acima da quantidade de arroz e tampe até secar.
  3. Por último coloque o creme de leite, o queijo, o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter.
  4. Quando o arroz ficar bem molhadinho como um risoto, estará pronto.
  5. Tire do fogo e sirva ainda quente.